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Easy Bread Airfryer Pechuga de pollo


Cómo hacer pechuga de pollo frita en solo 20 minutos: ¡un pollo empanado saludable y crujiente que es crujiente, jugoso y delicioso! Hecho con una técnica de pan simple que se vuelve más crujiente en una freidora.

¡La airfryer es ideal para obtener rápidamente alimentos crujientes y sabrosos! de la freidora pollo parmesano crujiente airfryer, de muslo de pollo crujiente para freidora, Pollo freidora con limón y pimienta, y esta receta de freidora de pechuga de pollo empanizada: ¡no te puedes equivocar!

Reseña recomendada

"Me encanta esta receta. La he estado usando durante algunos meses y siempre me sorprende que funcione bien. He compartido esta receta con mi familia y amigos, ¡a todos les encanta!"

– Daniel

Con pan deliciosamente sazonado y carne jugosa, estas pechugas de pollo airfryer de 20 minutos no son fáciles de preparar. A nuestros niños les encanta esta receta (con este ofertas de pollo freidora de aire), ¡y nos sentimos mejor sirviéndolos mejor que una bolsa de nuggets de pollo procesados!

¡Lo mejor de todo es que nunca antes has probado esta receta fácil de pollo empanado! Nos estamos saltando la rutina tradicional de harina/huevos/pan y optando por una forma más fácil y rápida de hacer las cosas.

Razones por las que te encantará esta receta

  • Tiene todo el maravilloso sabor y la textura crujiente de los clásicos filetes de pollo frito, ¡menos la grasa y la fritura!
  • ni siquiera tienes que abrir el horno
  • cocina pollo en solo 6 minutos y la cena puede estar en la mesa en solo 20 minutos

¿Curioso cómo funciona todo? Mire el video de 1 minuto a continuación. ¡Es tan fácil! Puedes encontrar más de mis videos de recetas en mi dirección. Canal de Youtube.

Notas materiales

  • pechuga de pollo – Cogemos pechugas de pollo sin piel y las cortamos por la mitad de forma horizontal para obtener dos chuletas finas. También puede usar esta masa de pan con muslos de pollo sin piel, ajustando el tiempo de cocción según sea necesario (ver Fig. receta de muslo de pollo freidora!)
  • migas de pan – probamos tres tipos diferentes de migas de pan y encontramos migas de pan regulares para obtener los mejores resultados (ver más abajo)
  • aceite de oliva – opcionalmente puedes cambiarlo por aceite de aguacate para pincelar.
  • especias – Buscamos un sabor similar al de KFC usando una mezcla de ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo y una pizca de pimentón. Siéntase libre de omitir cualquiera de estas hierbas; Tenga cuidado de que estos filetes de pollo no sean picantes: la pimienta de cayena solo agrega un poco de calor

instrucciones paso a paso

Precalentar la freidora a 200°C. Corta las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para hacer dos pechugas de pollo delgadas de cada una. BRocíe ligeramente con aceite de oliva.

Cocine mezclando los ingredientes de la esponja. Escanee las pechugas de pollo varias veces en la sartén hasta que estén bien cubiertas.

Pechuga de pollo empanizada en una cesta de freidora

Sacude el exceso de pan y colócalo en la airfryer en una sola capa (2 pechugas de pollo a la vez). Hervir durante 4 minutos.

Nota: Según el modelo de su freidora, es posible que quepan más en la cesta.

Voltee la pechuga de pollo en la canasta de la freidora

Voltee y cocine por dos minutos más. El tiempo de cocción exacto dependerá del tamaño y grosor de la pechuga de pollo, así que verifica con un termómetro digital que el pollo haya alcanzado los 165 °F o córtalo por la mitad.

Freidora de cesta

¡Esta es la freidora de canasta que usamos para probar esta receta!

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Pruebe las opciones de pan

Probamos tres opciones diferentes de empanado:

  1. flor para todo uso ¿Empapado y no muy bueno en textura?
  2. panko le dio la textura más crujiente, pero todas las especias se hundieron hasta el fondo del tazón, por lo que le faltaba sabor.
  3. solo pan rallado Esta receta es ganadora porque ofrece el mejor compromiso entre una textura crujiente y un gran sabor.

Como resultado: asegúrese de usar solo pan rallado Para mejores resultados con esta receta de airfryer con pechuga de pollo.

Airfryers de cesta vs horno

Esta receta de pechuga de pollo airfryer ha sido probada en una freidora de aire caliente tipo canasta, pero también puede cocinarla en una freidora de aire caliente estilo horno. Aquí están las dos freidoras que recomendamos:

¿Confundido por todos los modelos de frituras que hay? Pago ¿Qué Airfryer se adapta mejor a ti?.


Preguntas más frecuentes

¿Puedo hacer esta receta keto?

¡Algunos lectores han tenido éxito con esta receta al reemplazar las migas de pan con chicharrones! No lo hemos probado personalmente.

Eso Especificación ¿Se puede hacer sin gluten?

¡Algunos lectores informaron en los comentarios que las migas de pan sin gluten funcionan muy bien! ¡Deja un comentario si pruebas esta receta con pan rallado sin gluten u otras alternativas!

¿Funciona esta receta para la preparación de alimentos?

Esta receta se calienta muy bien, lo que la hace ideal para las noches ocupadas de la semana o para los almuerzos. Caliente en la freidora durante 2-3 minutos o disfrute frío, hasta que esté completamente caliente y los panes estén crujientes nuevamente.

¿Se puede congelar esta receta?

Todavía no hemos probado a congelar esta receta, pero sospechamos que funcionará. Congele rápidamente la pechuga de pollo empanada (cocida o cruda) en una bandeja para hornear antes de transferirla a una bolsa de congelador para un almacenamiento más prolongado (3 meses). Si bien no podemos proporcionarle los tiempos de cocción exactos, debería poder cocinarlos congelados.

ensalada de col en tazón azul

Servir con

¡Una de las mejores cosas de esta receta es que es muy versátil! Estos son algunos de nuestros platos favoritos para acompañar:

  • refrigerador – Enfríe completamente y luego guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
  • Congelar- Si bien no hemos probado esta receta en particular, hemos tenido éxito congelando otras recetas de pollo empanizado (crudo o cocido). Congele rápidamente el pollo empanado en una bandeja para hornear durante 2 a 4 horas, luego transfiéralo a una bolsa o recipiente para congelar para un almacenamiento más prolongado (3 meses). Cocine congelado o descongele primero (no tenemos tiempos de cocción exactos para cocinar congelado).
  • calentar – ¡Calentar en una freidora precalentada a 200°C durante 2-3 minutos, hasta que esté bien caliente y los panes estén crujientes nuevamente!

¿Tú hiciste esto? etiquétame en las redes sociales @tatlipeasandsaffron y asegúrate ¡Deja un comentario y califica la receta!

Una receta rápida pero deliciosa para cocinar pechugas de pollo en la freidora, ¡lista en solo 20 minutos! Con un pan sencillo, crujiente y con mucho sabor.

1. Recomendamos usar pan rallado normal en lugar de panko ya que las especias se mezclan mucho mejor. Para una opción sin gluten, algunos lectores informaron que el pan rallado sin gluten fue un éxito.
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refrigerador – Enfríe completamente y luego guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Congelar- Si bien no hemos probado esta receta en particular, hemos tenido éxito congelando otras recetas de pollo empanizado (crudo o cocido). Congele rápidamente el pollo empanado en una bandeja para hornear durante 2 a 4 horas, luego transfiéralo a una bolsa o recipiente para congelar para un almacenamiento más prolongado (3 meses). Cocine congelado o descongele primero (no tenemos tiempos de cocción exactos para cocinar congelado).
calentar – ¡Calentar en una freidora precalentada a 200°C durante 2-3 minutos, hasta que esté bien caliente y los panes estén crujientes nuevamente!

Cambio: amitades de pechuga de pollo (alrededor de 3.5 oz), Caloría: 188caloría, carbohidratos: 5GRAMO, Proteína: 25GRAMO, Gordo: 6GRAMO, Grasa saturada: aGRAMO, colesterol: 72miligramos, Sodio: 472miligramos, Potasio: 432miligramos, Vitamina A: 170IU, vitamina C: 1.3miligramos, Calcio: 18miligramos, Planchar: 0.8miligramos




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