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¿Cómo cocinar pechuga de pollo congelada en una sartén?


Cocinar pollo congelado en Instant Pot Es una receta práctica y fácil que se prepara en una sola olla y que da como resultado un pollo triturado y jugoso que está listo para desmenuzar en cualquier receta de pollo para una comida rápida y satisfactoria cualquier noche de la semana. ¡Especialmente en los días en que te olvidas de sacar el pollo del congelador!

pollo en tarro

Cocinar pechuga de pollo congelada lista

Si alguna vez te has preguntado cómo cocinar pechuga de pollo congelada, ¡esta publicación es para ti! Es muy fácil de hacer y útil si te olvidas de descongelar el pollo.

Cocinar el pollo a presión hasta que se deshaga es perfecto para obtener pechugas de pollo jugosas, desmenuzar y usar. arroz, ensaladas, en tacos, burritos, en sopas, y más. También es genial para crear grandes fiestas. preparación de comida Corta en porciones para congelar toda la semana y lo que no usarás de inmediato.

si ya sabes ¿Usando una olla instantánea?Ya sabes lo innovador que es esto. Si no, esta guía fácil de seguir lo llevará allí paso a paso y ¡nunca mirará hacia atrás!

prensa de olla instantánea durante 12 minutos

Consejos para cocinar pollo congelado en una sartén

  • senos separados. Asegúrese de colocar las pechugas congeladas por separado, no en una pila. Si las piezas se pegan, corre el riesgo de que queden piezas crudas.
  • Salvamanteles o no. Puede elegir usar un salvamanteles o poner la carne directamente en el caldo.
  • Sal y pimienta. Si planea usar una salsa de barbacoa o salsa de búfalo que ya tiene mucho sabor, eso es realmente todo lo que necesita.
  • Otras hierbas. Agregue hierbas y especias de su elección, como ajo en polvo, polvo de rancho, chile en polvo, cebolla en polvo. hierbas para tacos, Pimiento rojo, condimento para fajitas, y hierba italiana.
  • Hora de cocinar. Asegúrese de verificar los tiempos de pechuga de pollo fresca o congelada. El grosor también es importante.
  • Líquido. Puede usar agua o jugo de piña en lugar de caldo para darle un poco de dulzura. La carne está congelada, por lo que los sabores son más difíciles de absorber de inmediato, ¡pero seguro que es una salsa deliciosa!
  • pollo fresco Si no usa pollo congelado, puede cocinar pechugas de pollo frescas durante 10 minutos con 5 minutos de alivio natural de la presión, seguido de una liberación rápida de la presión restante.

¿Cuánto tiempo lleva cocinar pollo congelado en una sartén instantánea?

Desea cocinar a alta presión durante al menos 12 minutos. Agregue 3 minutos adicionales para senos regordetes y un poco más para senos regordetes o huesudos.

Un termómetro de lectura instantánea debe indicar una temperatura interna de 165 grados F en la parte más gruesa del pecho. Si no, cubra con una tapa y cocine a alta presión durante 2 minutos más.

Tiempos de cocción de pechuga de pollo congelada instantánea

  • 1-2" de espesor – 12 minutos con 10 minutos de oscilación natural.
  • 2" y más – 15 minutos con 10 minutos de oscilación natural.
  • pecho huesudo – 18 minutos con 10 minutos de oscilación natural.
pechuga de pollo congelada en un frasco

¿Planeas desmenuzar tu pollo?

¡No uses pechugas de pollo deshuesadas para esto! Obtiene mucho más por su dinero si usa una pechuga de pollo gruesa y deshuesada. También es mucho más fácil desarmarlo sin separarlo del hueso.

¿Cómo desmenuzar pechuga de pollo cocida?

Hay algunas formas diferentes de hacer esto después de transferir la carne de la sartén a un tazón.

  1. Use 2 tenedores para romper la carne tirando de las piezas que se extienden naturalmente. Muévete de afuera hacia adentro y sepárate a medida que avanzas hasta que todo se desmorone.
  2. Usa una batidora de mano con un batidor, ¡bate! Tiene un poco más de rebote, pero no estoy bromeando, es súper fácil (¡divertido!) Y hace el trabajo rápidamente.

Guardar sugerencias

Ahorrar: Dependiendo del tamaño de su Instant Pot, ¡puede tener un lote lo suficientemente grande como para dividir las comidas semanales! Guarde el pollo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Congelar: Coloque la carne en una bolsa para congelador (o guárdela en un recipiente apto para congelador) y congélela hasta por 4 meses. Si congela mucho, sepárelos primero y descongele solo lo que usará más tarde.

pollo picado en olla

Platos con pollo desmenuzado:

Cocinar pollo congelado en una sartén instantánea

Cocinar pollo congelado en Instant Pot es una receta fácil de una sola olla que da como resultado un pollo jugoso y vertible que está listo para triturar en cualquier receta de pollo para una comida rápida y satisfactoria cualquier noche de la semana.

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: 12 minuto

Liberación natural: 10 minuto

Tiempo Total: 27 minuto

  • 2do libras pechuga de pollo , congelado
  • a taza caldo de pollo o agua
  • sal y pimienta

Pollo: Si usa pollo fresco, use solo 10 minutos de tiempo de prensado. Luego haga una liberación rápida después de 5 minutos. Si usa pollo congelado de más de 5 cm de grosor, agregue 3 minutos al tiempo de cocción a alta presión, equivalente a 15 minutos. Para pechugas más pequeñas, puede cocinar durante 10 minutos.
Si quita la tapa y el centro no está a 165 F, cocine a alta presión durante 2 minutos más.
hierbas: Siéntase libre de agregar las especias que desee. Algunos de mis favoritos para agregar son ajo en polvo, polvo de rancho, hierbas secas y chile en polvo para tacos.

Caloría: 131caloría | carbohidratos: aGRAMO | Proteína: 24GRAMO | Gordo: 3GRAMO | Grasa saturada: aGRAMO | Grasa no saturada: aGRAMO | Grasa monosaturada: aGRAMO | grasas trans: aGRAMO | colesterol: 73miligramos | Sodio: 239miligramos | Potasio: 443miligramos | Vitamina A: 35IU | vitamina C: 3miligramos | Calcio: 7miligramos | Planchar: amiligramos


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