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Avena Instantánea Cortada en Acero


Haz lo más fácil Avena Instantánea Cortada en Acero para empezar el día de forma abundante, saludable y deliciosa. Prepárelos con anticipación o por la mañana, de cualquier manera, ¡Instant Pot hace todo el trabajo!

tazón de avena cortada en acero con fruta

Un desayuno rápido y saludable

¡Hacer avena en la olla instantánea reduce significativamente el tiempo de cocción en la estufa! Si nunca ha probado la avena cortada en acero, permítame presentarle su forma moderna favorita de comer un desayuno rápido, saludable y satisfactorio todos los días de la semana. Si a tus hijos les encanta la avena tanto como a los míos, ¡les encantará esta receta! ¡Es una ventaja saber que los enviarás a la escuela llenos de nutrientes ricos en proteínas y que equilibran el azúcar en la sangre!

Son mucho más firmes que los copos de avena pasados ​​de moda, tienen un mordisco, tienen un sabor terroso más profundo y generalmente están menos procesados. Además, hacer un lote grande a la vez es una forma económica de cocinar lotes y preparar comidas. Avena durante la noche. Por supuesto, con la magia de Instant Pot, puede configurarlo durante la noche y configurar el temporizador para cocinarlos temprano en la mañana para que estén listos para cuando se despierte.

Esta guía simple e infalible para cocinar avena cortada con acero en Instant Pot le abrirá los ojos al hecho de que una vez que sepa cómo usar Instant Pot, ¡hay todo un mundo de recetas modernas para más que solo la cena!

avena cortada en acero y agua

Avena cortada en acero frente a avena arrollada

Ambos comienzan con el mismo grano integral (el grut). Son los diferentes métodos de procesamiento por los que pasan los que dan como resultado una avena de aspecto y sabor diferentes con valores nutricionales ligeramente diferentes. La avena cortada en acero se procesa menos, por lo que se parece más a su forma original. Esto también significa que no han perdido tanto valor nutricional. Ambos tipos son ricos en fibra, proteínas y bajos en grasas y llegan con una gran cantidad de otras vitaminas y minerales, los copos de avena perdieron más.

A primera vista, la avena con acero se parece un poco a Quinua, pero cuando se cocinan, se vuelven menos granulosos y un poco más suaves. Si alguna vez ha cocinado alguno de ellos, sabrá que los copos de avena se cocinan mucho más rápido que los cortados con acero. ¡Es por eso que me gusta usar Instant Pot, que reduce el tiempo de cocción a solo 3 minutos!

¿Tengo que remojar la avena antes de tiempo?

Técnicamente, no tienes que remojar la avena con anticipación, pero puedes hacerlo. Algunas personas encuentran que ayuda en la digestión y proporciona una textura cremosa más suave. Para hacer esto, agregue el agua y la avena a la sartén unas 6-12 horas antes y cubra con la tapa. ¡Eso es! Luego puede drenar y usar agua corriente o cocinar desde allí.

olla instantánea encendida hasta 3 minutos

Consejos

  • Versión más dulce: Si prefiere la avena un poco más dulce, agregue 2-3 cucharadas de jarabe de arce de miel o azúcar morena a la sartén antes de cocinar. Si decides que los quieres más dulces después de que terminen de cocinarse, espolvorea un poco encima antes de servir.
  • Parte: Esta receta rinde 3 1/2 tazas de avena cocida. Puede duplicar la receta y mantener el mismo tiempo de cocción para un lote aún mayor.
  • hora del día: Aunque el tiempo de cocción es de 3 minutos, la olla tardará un poco en presionar. Es completamente sin intervención, pero tenlo en cuenta en las mañanas ocupadas. Siempre puede configurar el temporizador para cuando necesite que estén alerta.
  • Evite el otro botón: Si su Instant Pot tiene un botón con "papilla", no lo use. Está destinado a la cocción rápida de avena.
  • Mantente caliente: La avena cortada en acero en Instant Pot puede permanecer allí por un tiempo en la función de calentamiento. Si los ha hecho y su familia todavía está durmiendo o cree que querrá más después, manténgalos calientes hasta que esté alerta para comer. Luego, transfiera las sobras al refrigerador.

Complementos opcionales

Puede enrollar estas especias exactamente como lo haría con la avena. Un poco de canela y tal vez una pizca de nuez moscada, y rocíe con un poco de jarabe de arce o miel. Me gusta agregar un poco de chía, lino y corazones de cáñamo para obtener más fibra y proteínas y algunas bayas frescas para obtener una dulzura adicional.

  • Nuez moscada
  • Vainilla
  • Leche de almendras (¡o cualquier leche en realidad!)
  • bayas
  • Plátanos en rodajas
  • azúcar canela
  • semillas de chia
  • Semilla de lino
  • semillas de cáñamo
  • granos de cacao
  • chips de chocolate
  • coco tostado
  • semillas de calabaza
  • Una cucharada de mantequilla de nueces
  • Pasas

Cuchara de avena cortada en acero

Almacenar, congelar y recalentar

  • Haga con anticipación / preparación de la comida: Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta por una semana. Cuando se prepare para la próxima semana, divídalos en recipientes individuales. De esa manera, puede tomar exactamente lo que necesita cada mañana.
  • Congelación: Puede mantener esta avena congelada hasta por 3 meses en un recipiente hermético.
  • Calentar: Descongele durante la noche en el refrigerador si está congelado. Caliente en la estufa a fuego lento hasta que esté bien caliente. Probablemente descubra que necesita agregar un chorrito de leche para mejorar la consistencia y hacerla un poco más cremosa.

tazón de avena cortada en acero con arándanos y plátanos

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Avena Instantánea Cortada en Acero

Clase: Desayuno

Cocina: americano

palabra clave: Avena Instantánea Cortada en Acero

Tiempo de preparación: 3 minutos

Hora de cocinar: 3 minutos

Hora de prensa: 25 minutos

Tiempo Total: 31 minutos

Porciones: 6

Calorías: 133

Prepare la olla instantánea más fácil con avena cortada en acero para comenzar su día de manera abundante, saludable y deliciosa. Prepárelos con anticipación o por la mañana, de cualquier manera, ¡Instant Pot hace todo el trabajo!

  • 1 1/2 tazas avena cortada en acero
  • 3 tazas agua
  • 1/2 cucharilla sal marina fina
  • 1/2 cucharilla canela molida

Mezclas opcionales: 2 cucharadas de semillas de chía, semillas de lino molidas, corazones de cáñamo, miel, jarabe de arce o azúcar morena

Ingredientes opcionales: frutas frescas o secas, nueces, mantequilla de nueces, coco, semillas de chía, miel o un chorrito de leche.

Remojo de avena: Si prefiere remojar la avena, agregue la avena y el agua a la olla (y cubra con una tapa) de 6 a 12 horas antes de cocinar. El remojo aumentará la digestibilidad y hará que la avena sea más cremosa.
Avena más dulce: Si prefiere la avena más dulce, le recomiendo agregar de 2 a 3 cucharadas de miel, jarabe de arce o azúcar morena a la sartén antes de cocinar.
Preparación de comidas: Esta avena cocida se puede almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por una semana.
Parte: Esta receta rinde 3 1/2 tazas de avena cocida. Una porción es un poco más de 1/2 taza de avena cocida.

Parte: 0,6taza | Calorías: 133kcal | Carbohidratos: 23GRAMO | Clara de huevo: 5GRAMO | Gordo: 2GRAMO | Grasa saturada: 1GRAMO | Sodio: 171mg | Potasio: 1mg | Fibra: 4GRAMO | Azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 22mg | Planchar: 1mg

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