Arroz de arroz salvaje instantáneo con champiñones

¡Este pilaf de arroz salvaje Instant Pot es el acompañamiento perfecto con poco esfuerzo! Es delicioso y fácil de preparar con setas y piñones.

Cuando se trata de aderezos fáciles, es posible que no piense primero en su Instant Pot, pero en realidad es bastante perfecto debido a su factor de 'manos libres'. Por Puré de coliflor instantáneo en olla de Patata Dulce Instantánea ¡Hay tantas opciones fáciles para este pilaf de arroz salvaje!

Ya sea que cocine este pilaf de arroz salvaje para una cena entre semana o en la mesa de su fiesta, ¡es fácil, sin esfuerzo y delicioso! Incluso se puede preparar y recalentar uno o dos días antes. ¿Qué utilidad tiene eso?

Razones por las que te encantará esta receta

• El contraste entre la mezcla de arroz salvaje masticable, los piñones crujientes y los champiñones suaves es hermoso.
• Puede prepararlo y recalentarlo con anticipación.
• ¡Complementa una serie de recetas y es ideal para un día laborable o vacaciones!

Video de la receta

Mira el video a continuación Para ver exactamente cómo hago este Arroz de arroz salvaje instantáneo. ¡Es tan fácil! El resto de mis videos de recetas se pueden encontrar en mi página. Canal de Youtube.

notas materiales

• arroz Usé una mezcla de arroz salvaje basmati integral para esta receta porque me encanta la mezcla de texturas que obtienes de los diferentes tipos de arroz. Recomiendo la marca Lundberg, que contiene una mezcla de arroz integral de grano largo, arroz integral dulce, arroz salvaje, arroz rojo Wehani y arroz negro.
• champiñón Los champiñones botón o cremini funcionan muy bien en esta receta, asegúrese de lavarlos y cortarlos bien.
• Tomillo- el uso de tomillo fresco le da a esta receta un brillo que extrañas cuando se usa en seco; Sin embargo, si no puede encontrar tomillo fresco, intente agregar ½ cucharadita de tomillo seco.
• vino- pulimos la sartén con vino blanco, que le da sabor a la receta; Use un vino seco como Sauvignon Blanc o Pinot Grigio, o simplemente use un vino comestible. El alcohol del vino se evaporará, pero si desea omitir el vino, puede reemplazarlo con caldo de pollo.
• piñones- El aroma a nuez de los piñones es un excelente complemento del aroma terroso y salado del arroz. Si te tomas el tiempo de tostar los piñones, ¡el sabor a nuez saldrá aún más!

instrucciones paso a paso

1. Cebolla frita Seleccione la función 'Saltear' y luego agregue el aceite de oliva a la olla interior de acero inoxidable de su Instant Pot. Agregue la cebolla y cocine por 4-5 minutos hasta que esté suave y translúcida. Deje un agujero en la sartén, luego agregue el ajo y cocine por 1-2 minutos más.

Agregue el vino blanco y cocine por un minuto más, raspando el fondo de la sartén.

AVISO- Es una buena idea pulir el fondo de su Instant Pot después de saltear para evitar que se active una advertencia de incendio.

2. Otros materiales Agregue los champiñones, la sal, la mezcla de arroz salvaje, el tomillo y el caldo a la sartén. Mezcle todo, asegurándose de que no se pegue arroz al costado de la olla instantánea.

AVISO- esta receta funciona en ambos casos Olla Instantánea de 6 litros y un Olla instantánea de 8 litros!

3. Cocinar- Coloque la tapa en la olla instantánea, gire la válvula a la posición de 'sello' y cocine a fuego alto durante 28 minutos. Una vez que la olla instantánea haya completado su ciclo de cocción, deje que se despresurice naturalmente durante 15 minutos antes de liberar la presión restante y quitar la tapa.

Alivio de presión natural Una vez que la olla instantánea haya completado su ciclo de cocción, déjela hasta que el alfiler se caiga o por un período de tiempo específico. Obtenga más información sobre cuándo usar el alivio de presión natural. Olla instantánea 101!

4. Los toques finales Agrega el perejil y los piñones, mezcla y disfruta.

Preguntas más frecuentes

Almacenar y recalentar

¡Esta receta se puede preparar con anticipación y calentar deliciosamente!

salvar

1. Completamente genial.
2. Agregar a un recipiente hermético.
3. Almacene en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador por hasta 3 meses.

calentar

1. Precalienta el horno a 350 ° F.
2. Agregue el arroz a una fuente para hornear tapada.
3. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que esté bien caliente.
4. Agrega los piñones y si es posible el perejil fresco.

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Se ha ajustado el tiempo de cocción Cocina verde saludable!