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Espárragos a la parrilla FÁCILES – I Heart Naptime


Solo toma 10 minutos obtener una cotización Espárragos a la Parrilla borde crujiente salado. Disfrute de esta sencilla y deliciosa guarnición servida con carnes a la parrilla junto con su tortilla de desayuno o agregue un poco a su ensalada.

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Una receta fácil de espárragos a la plancha

Los espárragos a la parrilla son un excelente acompañamiento para la barbacoa durante la temporada de parrilladas. Cuando hago un tipo verduras fritas, generalmente cerca de una línea principal, salmón a la plancha, pollo a la parrilla, fileteo Hamburguesa. Es por eso que tener recetas que son fáciles de voltear hace que sea mucho más fácil vigilar la carne. Esta receta fácil de espárragos a la parrilla es perfecta para eso.

Una simple mezcla con el aceite y una pizca de sal y pimienta y la parrilla hace el resto. Son ligeramente ahumados y dulces, con bordes caramelizados crujientes y un interior tierno y jugoso. A mis hijos les encanta cuando agrego un chorrito de limón y una pizca de queso parmesano para un final cítrico, salado y sabroso.

Asar espárragos requiere poco mantenimiento y sigue siendo una de las verduras más sabrosas. Son una excelente opción para una cena familiar informal, pero también funcionan para ocasiones más agradables, tal vez en un nivel superior con la parrilla. espárragos envueltos en tocino o con un top glaseado balsámico. ¡Una guarnición de verano versátil que se puede usar como complemento de cualquier comida!

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Preparando espárragos para la parrilla

Siempre lava los espárragos antes de cocinarlos. Puedes lavarlo antes o después de alisarlo, siempre que lo seques antes de ponerlo a la parrilla. Agregar espárragos húmedos a la parrilla los cocinará al vapor y los dejará blandos, no crujientes.

como cortar espárragos

  1. quebrar: Sostenga ambos extremos de los espárragos (1 o 2 a la vez) y gírelos suavemente hasta que se rompan por sí solos. Debe estar aproximadamente a 1/3 del camino desde la base (la parte más gruesa del tallo) donde termina la parte leñosa y comienza el tallo blando.
  2. Cortar: Corta los espárragos aproximadamente a 1/3 del camino hacia abajo con un cuchillo afilado. Debe tener tallos lisos y todas las dimensiones uniformes.

Si se toma muy en serio el juego de los espárragos, es posible que haya aprendido que no todos creen que el primer método realmente funciona. Cuando cenan en un restaurante elegante, no aprovechan la oportunidad de celebrar el descanso en el lugar correcto por miedo a ofrecerles a los clientes un final amaderado. Por esta razón, a veces se prefiere el segundo método.

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Consejos para asar espárragos

  • Asegúrese de limpiar su parrilla antes de colocar los espárragos.
  • Cuando sirva a una multitud, después de recortar los extremos, alinéelos y recórtelos de manera uniforme. ¡Solo para la presentación!
  • Los paquetes vienen en diferentes tamaños. Apunta a tallos más gruesos para que se mantengan más crujientes y puedan soportar el calor. También es menos probable que se salga de la red.
  • Colócalos horizontal y diagonalmente sobre la rejilla.
  • Si le preocupa perder tallos más delgados en el agujero negro de la parrilla, use un paquete de papel de aluminio. Mezcle los espárragos (y cualquier otra verdura que realmente desee) en el aceite y sazone con sal y pimienta.
  • El tiempo de asado de los espárragos depende de la parrilla, cuánto asas y cuán gruesos son. Una regla general es de unos 10 minutos, dando vuelta una vez o hasta que esté suave y crujiente.

Formas de servir espárragos a la plancha

Almacenar y recalentar

  • Ahorrar: Guarde los espárragos a la parrilla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
  • Calentamiento: Puedes ponerlo en el microondas para recalentarlo rápidamente. Serán suaves y probablemente se desvanecerán de esa manera. Para obtener mejores resultados y hacerlos un poco más crujientes, use una freidora o un horno durante 5 minutos a 300 ° F.

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Más favoritos a la parrilla:

Espárragos a la Parrilla

Clase: Adornar

Cocina local: americano

palabra clave: Espárragos a la Parrilla

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: 8 minuto

Tiempo Total: 12 minuto

Parte: 4

Caloría: 85

Solo se necesitan 10 minutos para obtener espárragos con un borde salado, crujiente, crujiente y crujiente. ¡Disfrute de esta sencilla y deliciosa guarnición servida con carnes a la parrilla junto con su tortilla de desayuno o agregue un poco a su ensalada!

  • a lb espárragos , cultivos
  • 1 a 2 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 cucharilla sal kosher
  • 1/4 cucharilla pimienta negro

Para servir (opcional): rodaja de limón, queso parmesano recién rallado

Almacenamiento: Guarde las sobras en un frasco sellado hasta por 3 días.
calentamiento: Puede calentar en el microondas, pero es mejor calentar estos sabores en la parrilla, la freidora o el horno. Simplemente hornee a 300 ° F durante 5 minutos o hasta que esté tibio.

Caloría: 85caloría | carbohidratos: 5gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 7gramo | Grasa saturada: agramo | Sodio: 584mg | Potasio: 233mg | Fibra: 2dogramo | Dulce: 2dogramo | Vitamina A: 859IU | vitamina C: 6mg | Calcio: 29mg | Hierro: 2domg

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