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Tazones de preparación de comida de ensalada de pollo caprese


Las bandejas de comida de ensalada de pollo Caprese son frescas, veraniegas y deliciosas. Pollo al horno, tomates cherry frescos, empanadas de mozzarella, quinua y hojas de albahaca espolvoreadas con vinagre balsámico.

No tiene por qué significar ensalada, comida de conejo y el estómago vacío una hora después … este ensalada de manzana y farro y Ensalada Griega De Pasta Con Pollo ¡Las recetas son la prueba!

¡Estos tazones de preparación de comida de ensalada de pollo caprese son otro gran ejemplo de una ensalada que es nutritiva, abundante y deliciosa! Es el favorito de los lectores y fácil de hacer durante todo el año.

Razones por las que podrías encontrarte con esta receta

  • Tiene sabores caprese clásicos que combinan muy bien: mozzarella, tomate, albahaca y balsámico.
  • Fácil de preparar y delicioso, incluso el día 4
  • Compartimos consejos para mantener la albahaca lo más fresca posible

Video de la receta

¡Mire el video a continuación para ver cómo se hacen los tazones de cocina de ensalada de pollo Caprese! Puedes encontrar más en mis videos de recetas. Canal de Youtube.

Observaciones sustantivas

  • Quinua La base de esta ensalada es la adición de proteínas, carbohidratos saludables y nutrientes; Puede intercambiar cantidades iguales de farro, arroz o su grano favorito
  • tomate- Normalmente no recomiendo usar tomates a la hora de preparar la comida ya que son jugosos y suaves, pero en realidad no es nada malo en esta ensalada.
  • bebé bocconcini bolitas de mozzarella suave que puedes encontrar en la sección de delicatessen de tu tienda de abarrotes; son más ligeros, más suaves y menos salados que la pizza mozzarella
  • Albahaca- la albahaca fresca es el sabor que une todo aquí; A continuación, compartiré algunos consejos para mantenerlo lo más fresco posible durante el almacenamiento.
  • pollo- puedes usar pechugas de pollo, muslos o cambiarlos por una lata de garbanzos

Instrucciones paso a paso

Con una cuchara, ponga la quinua en una cacerola grande.

1. Cocine la quinua Dado que la quinua tarda más en cocinarse y enfriarse, primero debe comenzar a cocinar. Hay varias formas de cocinar la quinua:

  1. Quinua perfecta y esponjosa (encimera)
  2. Olla lista de quinua
  3. Arroz con quinua
Pechuga de pollo en rodajas sobre una tabla para cortar

Hervir el pollo Precaliente el horno a 425 ° F. Mezcle 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre balsámico. Transfiera a una bandeja para hornear, agregue sal y pimienta y hornee por 25 minutos o hasta que la parte más gruesa del pollo alcance 165 ° F.

Después de descansar al menos 10 minutos, corte el pollo con el grano.

CONSEJO: para obtener el pollo más jugoso, déjelo enfriar por completo antes de cortarlo (esto ayudará a mantener todos los jugos del pollo)

3.sacude la vinagreta En coctelera de aderezo para ensaladas o mezcle un frasco de vidrio, aceite de oliva, vinagre balsámico, jarabe de arce, dijon y sal y pimienta. Parte en envases de condimentos.

CONSEJO: para mantener fresca esta ensalada, no agregue la salsa hasta que esté servida.

4. Servicio y almacenamiento Divida la quinua enfriada, el pollo, los tomates cherry, las bolas de mozzarella y las hojas de albahaca entre cuatro tazones de preparación de alimentos (2 tazas o más). Conservar en el frigorífico un máximo de 4 días.

INSINUACIÓN- Separe la albahaca de cualquier cosa húmeda y agréguela fresca si es posible.

5. Sirva Cuando esté listo para servir, rasgue las hojas frescas de albahaca, agite el aderezo para ensalada y vierta todo encima. ¡Mezcla la ensalada y disfruta!


Consejos de recetas

Mantenga la albahaca fresca

La albahaca es conocida por su final rápido, pero agrega mucho sabor a esta ensalada y ¡vale la pena mantenerla fresca! A continuación, se muestran algunas formas de hacer esto:

  • envuélvalo en una toalla de papel para mantenerlo fresco
  • Almacenar en una olla con unos centímetros de agua, cubrir las hojas con una bolsa (lejos del sol)
  • La mantequilla de albahaca también puede ser una opción, aunque todavía no la hemos probado.

Almacenamiento

Esta ensalada se conserva en el frigorífico un máximo de 4 días; 3-4. Espere que los tomates estén jugosos y tiernos algunos días. Esta ensalada no debe congelarse.

Seguridad alimenticia- El pollo cocido se puede comer de forma segura hasta 4 días después de la cocción, por lo que esta ensalada debe consumirse dentro de los 4 días posteriores a la preparación. Leer más sobre esto cómo preparar y almacenar pollo de forma segura aquí.

Fotografía cenital de preparar por adelantado la ensalada Caprese Tazones de preparación de alimentos en un recipiente de vidrio

Variaciones

  • pollo- Cambie por albóndigas, muslos de pollo, tofu o garbanzos
  • Quinua canjear por arroz, farro, cebada o su grano favorito
  • Vinagre balsámico- cambiar por uno de estos aderezo para ensaladaso llovizna reducción de balsámico
  • Traje de negocios- Sáltate la quinua y envuélvelo todo en una tortilla o pan de pita.
  • Bajo en carbohidratos reemplace la quinua con arroz de coliflor; reemplace el jarabe de arce con aderezo para darle sabor a fruta monje

Más almuerzo de preparación de comidas

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Tazones de preparación de comida de ensalada de pollo caprese

Clase: Almuerzo

Cocina local: americano

Patrón de alimentación: Menos grasa, menos sal

Caloría: 464kcal

Parte: 4

Las bandejas de comida de ensalada de pollo Caprese son frescas, veraniegas y deliciosas. Pollo frito, tomates cherry frescos, bolas de mozzarella, quinua y hojas de albahaca, espolvoreadas con vinagre balsámico.

Tiempo de preparación15 minuto

Hora de cocinar25 minuto

Tiempo Total40 minuto

  • Cocinar kino Cocina la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Déjelo enfriar.

  • Cocinar pollo Precaliente el horno a 425 ° F. Mezcle 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre balsámico. Transfiera a una bandeja para hornear, agregue sal y pimienta y hornee por 25 minutos o hasta que la parte más gruesa del pollo alcance 165 ° F.Después de descansar al menos 10 minutos, corte el pollo con el grano.

  • Batido de aderezo para ensaladas Combine el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jarabe de arce, el dijon y la sal y la pimienta en la coctelera o en el tarro de albañil. Pon las hierbas en recipientes.

  • Servir y almacenar Divida la quinua enfriada, el pollo, los tomates cherry, las bolas de mozzarella y las hojas de albahaca en cuatro tazones de preparación de alimentos (2 tazas o más). Conservar en el frigorífico hasta por 4 días.

  • Mantenimiento- Cuando esté listo para servir, rasgue las hojas frescas de albahaca, agite el aderezo para ensaladas y vierta todo encima. ¡Mezcla la ensalada y disfruta!

1 libra de muslos de pollo deshuesados, albóndigas, tofu o incluso garbanzos
2- Sugerencias para mantener fresca la albahaca:

  • envolver en una toalla de papel
  • trabajar toda la planta de albahaca; mantener en un frasco con agua, una bolsa de tapa
  • Trate de mantener la albahaca encima del tazón, lejos de cosas húmedas como tomates.
  • No agregue la ensalada hasta que esté servida

3- bolitas de mozzarella; Debe estar en la sección de delicatessen de su mercado. Si no puede encontrar el mini, corte las bolas de mozzarella más grandes.
Almacenamiento
Esta ensalada se conserva en el frigorífico un máximo de 4 días; 3-4. Espere que los tomates estén jugosos y tiernos algunos días. Esta ensalada no debe congelarse.

Oferta: avenir | Caloría: 464kcal | Carbohidratos: 31gramo | Proteína: 31gramo | Gordo: 23gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 72mg | Sodio: 154mg | Potasio: 814mg | Fibra: 3gramo | Dulce: 8gramo | Vitamina A: 575ES DECIR | Vitamina C: 26,6mg | Calcio: 130mg | Hierro: 2,7mg


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