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Pollo asado al horno de 2 ingredientes – I Heart Naptime


Pechuga de pollo tierna y jugosa cocida en un glaseado de barbacoa dulce y picante. Esto no es prisa Pollo BBQ al horno ¡La receta con 2 ingredientes sencillos y solo 5 minutos de preparación!

Este plato suele aparecer cuando necesito algo rápido y fácil para cenar. No es necesario encender la parrilla ni preparar nada con anticipación. Solo toma 5 minutos prepararlo y está delicioso. Comida de 30 minutos Tu familia seguirá regresando.

Pollo BBQ frito en una placa blanca.

¿Necesita una receta de pollo simple, rápida y sin fallas para agregar a su arsenal? Este pollo asado al horno llama su nombre. Es la cena perfecta para noches ocupadas entre semana y solo requiere 2 ingredientes simples (filete de pollo + salsa barbacoa) para combinar. Tan fácil como el mío Pollo BBQ A La Cazuela, ¡pero listo en una cuarta parte del tiempo!

No solo es una gran cena, sino también para gallinas. preparación de la comida muy. Organiza una gran fiesta al comienzo de la semana y úsala para varias cenas. boniato relleno, a Ensalada De Pollo Con Salsa Barbaku, bandeja de hornear barbacoa nachos o un Pizza de Pollo BBQ. Hay tantas formas maravillosas de usarlo que nunca te aburrirás.

Collage de ingredientes de pollo asado frito

Consejos para el pollo asado cocido más sabroso

  • Tipo de pollo. Me gusta usar filete de pollo para esta receta. Son sanos, magros y poco grasos cuando se cocinan. También puedes hacer esta receta con muslos, muslos o pechugas huesudas, pero ten en cuenta que el tiempo total de cocción puede variar según el grosor de la carne. Puede utilizar un termómetro para carnes para comprobar la preparación (temperatura central, 165 ° F).
  • Grosor. La pechuga de pollo puede ser un poco gruesa, así que me gusta usar un mazo de carne (o un rodillo) para presionar suavemente la carne hasta que tenga un grosor uniforme (aproximadamente una pulgada de grosor). Si la carne es demasiado espesa, el exterior puede quemarse mientras que el medio está poco cocido. Con un martillo, la carne se cocina uniformemente en el horno.
  • Disciplina. Esto no es necesario, pero me gusta marinar mi carne con unas horas de anticipación si tengo tiempo. Suavizará la carne y le dará un sabor a barbacoa más potente. Si no tiene tiempo para navegar, no se preocupe. ¡Tu pollo aún sabrá delicioso!
  • Implícito o explícito. Quizás se pregunte si debe cubrir la sartén con papel de aluminio mientras cocina. ¡La respuesta es no! La salsa mantiene la carne agradable y húmeda para que no se seque cuando no está cubierta.
  • Mantenlo húmedo. Asegúrese de darle la vuelta a la carne a la mitad de la cocción Y engrasarla con más salsa. Por lo general, agrego aproximadamente 1/2 taza de la salsa antes de cocinarla, luego amaso otro 1/4 a 1/2 taza, según la cantidad que necesite.
  • Descansemos. Este es un consejo que mucha gente olvida. ¡Deje reposar la carne antes de cortarla! Después de sacarlo del horno, déjalo reposar en la sartén durante unos 5 minutos para que los jugos vuelvan a fluir y den un resultado súper húmedo y delicado.

Pollo BBQ frito en una placa blanca.

Salsas y aromas

Lo que hace que esta receta sea tan buena es, solo Necesitas salsa barbacoa (más una pizca de sal y pimienta) para darle un sabor increíble a este platillo. Puedes usar salsa barbacoa casera o use su biberón instantáneo favorito (me gusta Stubbs o Sweet Baby Rays). Por lo general, comienzo con media taza de salsa y agrego más a la mitad de la cocción si parece que lo necesita.

También puede agregar sabor extra a la salsa mezclando cualquiera de los siguientes ingredientes:

  • Unas cucharadas de salsa italiana
  • Una pizca de ají, pimentón o salsa picante
  • Ajo picado o ajo en polvo
  • Unas cucharadas de azúcar morena o miel
  • Una pizca de humo líquido

Almacenamiento, congelación + calefacción

El resto se almacena en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días. También puedes congelar el pollo fácilmente. comida congelada para un día ajetreado. Cuando se congela, prefiero cortarlo en pedazos primero. Cuando esté listo para probarlo, descongélelo en el refrigerador durante la noche y luego vuelva a calentarlo en el microondas o el horno a 200 ° F durante unos 10 minutos.

Primer plano de rebanadas de pollo asado al horno

Fiestas favoritas para servir:

Mientras se cocina el pollo, intente batir cualquiera de las guarniciones de abajo para servirlo. Manténgalo en el lado más ligero con un plato de verduras frescas o elija algo más satisfactorio y reconfortante. ¡Las posibilidades son infinitas!

Pollo Asado Frito

Clase: Plato principal

Cocina local: americano

Palabra clave: pollo asado frito

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: 25 minuto

Tiempo Total: 30 minuto

Caloría: 1770

Pechuga de pollo tierna y jugosa cocida en un glaseado de barbacoa dulce y picante. ¡Esta es una receta fácil de pollo a la barbacoa cocido con 2 ingredientes simples y solo 5 minutos de preparación!

  • 4 pechuga de pollo
  • 1/2 cucharilla sal kosher , mas al gusto
  • 1/4 cucharilla pimienta negra recién molida , mas al gusto
  • 1/2 – 1 taza Salsa de barbacoa , mas al gusto

Salsa de barbacoa – Por lo general, comienzo con media taza de salsa y agrego más salsa a la mitad de la cocción si es necesario. Mis marcas favoritas compradas en la tienda son Stubbs o Sweet Baby Ray's.
Pollo – También puede utilizar muslos o huesos de pollo o muslos.
Almacenamiento – Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días o congele hasta por 3 meses. Cuando se congela, prefiero cortar primero. Luego, deje que el pollo se descongele durante la noche en el refrigerador. Vuelva a calentar en el microondas o el horno a 200 ° F durante 10 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Caloría: 1770kcal | Carbohidratos: 175gramo | Proteína: 195gramo | Gordo: 26gramo | Grasa saturada: 5gramo | Grasas trans: agramo | Colesterol: 579mg | Sodio: 6617mg | Potasio: 4347mg | Fibra: 4gramo | Dulce: 143gramo | Vitamina A: 1235ES DECIR | Vitamina C: 13mg | Calcio: 190mg | Hierro: 6mg

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