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Plato relleno de patatas al horno – I Heart Naptime


Eso subido plato de papa al horno Está hecho con papas al horno, crema agria, queso y tocino, luego se cocina hasta que se derrita y esté delicioso. ¡Una buena adición a cualquier mesa!

Una de mis guarniciones favoritas. papas doblemente cocidasEsta versión es un poco más simple e igual de sabrosa. Una excelente manera de consumir las sobras. papas fritasNos encanta servir al horno con pollo BBQ y vegetales asados ​​al horno

<img class = "indolent indolent-hidden aligncenter wp-image-143749 size-medium" title = "Esta cazuela rellena de papas al horno está hecha con papas al horno, crema agria, queso y tocino, luego horneada hasta que se derrita y sea deliciosa. Una buena adición a una mesa! "alt =" Cazuela de papas al horno en un plato blanco” width=”720″ height=”514″ data-indolent- data-indolent-data-indolent- src=”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ data-indolent-type=”image” data-indolent-src=”https://www.iheartnaptime.net/wp-content/uploads/2021/03/loaded-baked-potato-casserole-5-720×514.jpg”/>

Si quieres el doble de papas al horno y tanta cazuela como yo, mientras tienes espacio extra para una pila en tu corazón puré de patatas, ¡entonces este plato de papas completamente horneado es para ti! Una comida relajante parilla, sírvelas en una sartén o prepáralas de vacaciones.

También es un favorito de la familia, así que cuando lo hago el fin de semana, ¡siempre me aseguro de tener suficientes sobras para algunos almuerzos! Este es un gran plato preparado, así que me encanta prepararlo para que reviente en el horno cuando esté listo para recalentarlo.

Esta cazuela de papas al horno le recuerda todos los sabores y texturas importantes de un plato. patatas al horno cargadas o patatas dos veces al horno, pero en forma de plato de horno. Patatas blandas, queso pegajoso, crujiente sabroso tocino, crema agria y cebolla. Es una versión del tamaño de una fiesta de la papa doble rellena, ¡lo que la hace divertida! Es un plato que puedes llevar directamente del horno a la mesa y siempre es un deleite para la multitud.

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Papas rellenas y papas dos veces al horno

Necesitamos un trabajo serio antes de poder seguir adelante. ¿Cuál es la diferencia entre una papa al horno ya cargada y una papa al horno doble? Y si probaras ambos, ¿cuál preferirías?

Las patatas rellenas al horno se hornean hasta que la corteza exterior esté agradable y crujiente y el interior esté horneado, suave y ligeramente esponjoso. Que subido Con todas las deliciosas salsas que se te ofrecen. Tradicionalmente, es crema agria, tocino, queso cheddar y posiblemente cebolla verde o cebollino.

Las patatas hervidas van un paso más allá. Después de la primera preparación, la papa se ahueca, se tritura con mantequilla, crema, crema agria, sal y pimienta y luego se rellena con queso crujiente, tocino y cebolla. y luego se cocina de nuevo. Ahora junte estos dos y tendrá un plato de papas que se llena dos veces. ¡Mejor de todo!

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¿Tengo que pelar mis patatas primero?

¡No! Sé que parece un poco contradictorio pensar en puré de papas, pero como las estamos cocinando y no las cocinamos, debes dejar la piel abierta. Esto es lo que protege la estructura. La corteza crujiente en una cazuela también es excelente. Antes de comenzar a triturar, puede intentar eliminar tantas pieles como desee.

Variaciones y posibles complementos

  • Un poco de calor. Agregue un poco de jalapeño o pimentón en cubitos. Retire las semillas en caso de fiebre leve. Mantenga un poco a fuego medio.
  • Queso diferente. El cheddar es clásico, pero puedes hacer de todo, desde queso gruyere hasta parmesano y queso azul.
  • Ajo. Agregar un poco de ajo asado al puré de papas es una excelente manera de agregar más sabor.
  • Queso crema. Úselo en lugar de crema agria en las papas.
  • Mordisco egipcio. Los granos de elote van bien con las papas.
  • Cebolla crujiente. Espolvoree un poco para obtener una textura un poco más crujiente.

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Consejos de cocina

  • Adelante. Prepara esta cazuela con 2 días de anticipación. Para mayor comodidad, todo se puede armar y guardar en el refrigerador tapado hasta que esté cocido.
  • Taladra las patatas. No olvide hacer agujeros antes de cocinar la papa. Esto es para liberar el vapor, cocinar uniformemente y evitar que las papas revienten.
  • Pañuelo. Si te gustan las papas suaves y cremosas, querrás hacer un poco más de puré de papas. Si te gusta una textura más espesa, échale un vistazo y deja de triturar cuando alcances la consistencia deseada.
  • Russets Cuando se trata de cocinar patatas, las patatas rusas son las mejores. Este cuenco tiene un poco más de flexibilidad ya que se rompen y ya no necesitan mantener su estructura. Si tiene su puré de papas favorito a mano, esto también funcionará.

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Almacenamiento, congelación y recalentamiento

Ahorrar: Después de enfriar, mantenga las sobras cerradas en el refrigerador hasta por 3 días.

Congelar: Este plato se congela bien, pero tenga en cuenta que las papas son un poco raras cuando se almacenan congeladas. Puede notar que la consistencia cambia a medida que se disuelven y se vuelven ligeramente acuosas. En ese caso, agregue un poco más de crema agria y mantequilla antes de calentar.

Calentamiento: Si recalienta en forma congelada, hornee en el horno durante 25-30 minutos hasta que esté completamente caliente. Si calienta una porción, también puede usar el microondas.

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plato de papa al horno

Clase: Prefacio

Cocina local: americano

Palabra clave: plato de papa al horno

Tiempo de preparación: 30 minuto

Hora de cocinar: a hora 5 minuto

Tiempo Total: a hora 35 minuto

Parte: 6

Caloría: 258

Este plato relleno de papas al horno se hace con papas al horno, crema agria, queso y tocino, luego se hornea hasta que se derrita y esté delicioso. ¡Una buena adición a cualquier mesa!

  • 4 papas fritas , talla mediana
  • a Cucharada aceite de oliva

Llenar:

  • 6 Cucharada Manteca , Derretido
  • 1/3 taza cincuenta cincuenta , según lo solicitado
  • 1/4 taza crema agria
  • 1/2 cucharilla sal kosher , mas al gusto
  • 1/4 cucharilla pimienta , mas al gusto
  • 1/2 taza queso cheddar rallado , más si lo desea
  • 4-6 rodajas tocino cocido y desmenuzado (aproximadamente 1/2 taza)
  • 2-3 cebollas verdes en rodajas finas

Caloría: 258kcal Carbohidratos: 2dogramo Proteína: 5gramo Gordo: 26gramo Grasa saturada: 14gramo Grasas trans: agramo Colesterol: 60mg Sodio: 463mg Potasio: 85mg Fibra: agramo Dulce: agramo Vitamina A: 597ES DECIR Vitamina C: amg Calcio: centenarmg Hierro: amg

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