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Patata cocida cargada – I Heart Naptime


Nuestro clásico patatas al horno cargadas Crujiente por fuera, esponjoso por dentro, relleno de crema agria, tocino, cebollino y queso fundido. ¡La guarnición perfecta, rápida y fácil que brillará por sí sola!

Las patatas rellenas al horno deberían ser una de mis guarniciones favoritas. Es lo que más me gusta pedir en un restaurante de carnes o prepararlo en casa para una buena cena. A mis invitados les encanta que instale algo barra de papa al horno para que puedan elegir sus propios materiales. ¡Es una excelente manera de entretener a la multitud sin dejar de ser elegante!

<img class = "indolent indolent-hidden aligncenter wp-image-143374 size-medium" title = "Nuestras papas horneadas clásicamente cargadas son crujientes por fuera, ligeras y esponjosas por dentro y están rellenas de crema agria, tocino, cebollino y queso derretido. ¡El acompañamiento perfecto, rápido y fácil que brilla! "Alt =" papas hervidas cargadas en un plato blanco” width=”720″ height=”514″ data-indolent- data-indolent-data-indolent- src=”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ data-indolent-type=”image” data-indolent-src=”https://www.iheartnaptime.net/wp-content/uploads/2021/02/loaded-baked-potato-720×514.jpg”/>

Hay mucho que amar de esta receta de papa al horno cargada. La corteza es salada y crujiente por fuera, papas suaves y esponjosas por dentro, seguida de crema agria, tocino, cebollino y queso pegajoso que se derrite por el calor de la papa. ¡Es una papa completamente horneada con salsa y sabor!

Una de las mejores cosas de esta guarnición es que casi no requiere esfuerzo. Para hacer patatas perfectamente cocidas se necesita un poco de preparación y luego el horno hace el resto del trabajo, dejándote tiempo para preparar el resto del menú. Aprender a hacer papas al horno rellenas es una manera fácil de obtener una guarnición con calidad de restaurante que todos adoran.

¿Cuál es la mejor papa para cocinar?

Las patatas Russet son definitivamente lo que buscas a la hora de elegir tus patatas. Tienen una gran longitud para contener todas esas deliciosas salsas, pero también tienen una cáscara firme que es maravillosamente crujiente. Las papas Russet también contienen más almidón, lo que significa que la pulpa es agradable y esponjosa después de la cocción. ¡No puedes vencer al ruso por esta receta!

¿Puedo hacer una batata entera con la misma receta?

¡Sí definitivamente! Camote al horno Aportará un buen equilibrio a la increíble y rica salsa de tocino, queso y crema agria. También contienen algunos nutrientes adicionales que no se encuentran en las papas normales. Es posible que sea necesario ajustar el tiempo de cocción, pero de lo contrario siga la receta como se depict.

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¿Puedo hacer esta receta en el microondas?

Técnicamente, sí. Puede usar el microondas para “cocinar” sus papas y luego agregar salsa a las papas al vapor. Sin embargo, tenga en cuenta que no quedará tan crujiente en el exterior como en el horno. Si está haciendo más de uno a la vez, probablemente sea más fácil tirarlos todos al horno y alejarse durante una hora que pararse en el microondas. Básicamente, ¡quédate con el método del horno si puedes ayudar!

Consejos de cocina

  • Elegir sabiamente. Esto es especialmente cierto si desea elegir papas que se vean bien para servir a una multitud. Suaves, limpias y sin brotes (cosas que empiezan a pinchar y multiplicar patatas, algunos las llaman ojo).
  • Limpiar la piel. El cuero también se puede comer, así que límpielo bien.
  • Sazona el exterior. Asegúrate de untar la papa con aceite de oliva y espolvorear con sal kosher. Da un gran sabor a la piel.
  • Pincha la piel. Hacer agujeros en su papa horneada permitirá que escape el vapor y evitará que las papas exploten (sí, eso es una cosa).
  • No necesita papel de aluminio. Es posible que haya visto papas envueltas en papel de aluminio para hornear, asar a la parrilla o sobre una fogata. Este método funciona bien si está cocinando papas y tratando de suavizar la piel. Pero no es necesario envolverlo en papel de aluminio para que la piel extra crujiente quede lo suficientemente firme como para sujetarlo todo.
  • Crea una apertura. Pica la papa con el tenedor antes de agregar tus ingredientes.

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Salsas de papa al horno rellenas

  • Manteca
  • Queso rallado
  • crema agria
  • Desmenuzado tocino
  • Cebolla verde o cebollino
  • Sal y pimienta

Variaciones

Una papa al horno con carga clásica incluye crema agria, tocino, queso cheddar y cebollino, pero eso es solo el comienzo. Hay tantas formas de cambiar los cogollos, mezclar y combinar combinaciones de sabores, ¡es una de las mejores formas de mostrar la versatilidad de la patata!

  • Guindilla. ¿Has oído hablar de las patatas fritas con queso amargo? ¡Piense en papas al horno con queso amargo! Oh si, agrega algo salsa de chile casera, queso y crema agria encima.
  • Pollo BBQ. A todos les encanta el sabor picante Pollo BBQ. Espolvorea con un poco de mozzarella, cebolla morada y cilantro para obtener la combinación perfecta.
  • Con vegetales. Una opción vegetariana, brócoli simple al vapor y salsa de queso cheddar
  • Sándwich de carne picada y salsa de tomate. Relleno de Joe descuidado, queso y cebollino. Es similar al chile con un sabor diferente y más dulce.
  • Pollo Buffalo. Pollo BuffaloQueso Mozzarella granjay cilantro. Una maravillosa combinación de calor maravilloso y aderezo cremoso refrescante.

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Que servir:

Patatas Rellenas Al Horno

Clase: Adornar

Cocina local: americano

Palabra clave: patatas al horno cargadas

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: a hora

Tiempo Total: a hora 5 minuto

Parte: 6

Caloría: 413

Nuestras papas horneadas con carga clásica son crujientes por fuera, ligeras y esponjosas por dentro y cubiertas con crema agria, tocino, cebollino y queso derretido. ¡La guarnición perfecta, rápida y fácil que brillará por sí sola!

  • 6 Papa a la rusa
  • 2do Cucharada aceite de oliva
  • a Cucharada sal kosher gruesa
  • 3 Cucharada Manteca
  • 1/2 taza queso cheddar rallado , más si lo desea
  • 6 Cucharada crema agria
  • 6 trozo tocino , horneado y desmenuzado
  • 2do Cucharada cebollino picado
  • sal y pimienta

Caloría: 413kcal Carbohidratos: 39gramo Proteína: 10gramo Gordo: 25gramo Grasa saturada: 11ºgramo Grasas trans: agramo Colesterol: 46mg Sodio: 1437mg Potasio: 963mg Fibra: 3gramo Caramelo: 2dogramo Vitamina A: 398ES DECIR Vitamina C: 13mg Calcio: 113mg Planchar: 2domg

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