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Cuajada de limón FÁCIL con 4 ingredientes – I Heart Naptime


Queso de limón Es una crema rica, dulce y picante que agregará un toque de sabor y textura a todos sus productos horneados favoritos. ¡Esta es una receta simple de 4 ingredientes que todo amante del limón debería tener!

Todo lo que contenga un limón siempre es popular. Cuando presento una mesa de postres, siempre me gusta incluir una (posiblemente más). palitos de limón perfectos Pastel de limóno galletas de limón glaseadasIdeal para baby showers, fiestas en el jardín y postres de verano. ¡Agregar un poco de queso de limón a cualquiera de las golosinas antes mencionadas nunca hará daño a nadie!

<img class = "indolent indolent-hidden aligncenter wp-image-144659 size-medium" title = "El queso de limón es una crema rica, dulce y picante que agregará un toque de sabor y textura a todos sus productos horneados favoritos. Un simple ¡Ingredientes de recetas de 4 vías que deberían ser! "Alt =" queso con limón en un frasco” width=”720″ height=”514″ data-indolent- data-indolent-data-indolent- src=”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ data-indolent-type=”image” data-indolent-src=”https://www.iheartnaptime.net/wp-content/uploads/2021/03/IHeartNaptime-lemon-curd-5-720×514.jpg”/>

Aprender a hacer el mejor queso de limón desde cero es ideal para principiantes y seguramente impresionará a sus invitados. En esta receta fácil de limón, mantequilla, azúcar y huevo se utilizan solo 4 ingredientes, jugo y sabor. A continuación, se baten los ingredientes en la encimera hasta que espesen. ¡Todo esto! Entonces está listo para ser utilizado en cualquier receta que lo requiera. Créame, incluso aquellos que no me creen, ¡querrán agregar a TODO!

El resultado de la deliciosa cuajada casera es recordarte que tener recetas sencillas para todo lo casero siempre es más delicioso que comprar en la tienda.

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¿Qué es la cuajada de limón?

Este queso de limón fácil es una crema espesa y mantecosa con el equilibrio perfecto de agridulce. ¡Una pasta rica que hace que cualquier postre sea mejor! Su hermosa presentación de color amarillo brillante solo combina con su increíblemente ligero y aireado aroma cítrico. Perfecto para tartas, tartas, tartas, galletas, tartas de queso, magdalenas y mi nuevo favorito, panqueques de limón

¿Puedo reemplazar el jugo de limón recién exprimido con jugo de limón embotellado?

¡No, gracias! El jugo de limón embotellado tiene mucha acidez y cambiará el sabor de la cuajada de limón. Evítelo si es posible. El limón fresco es el mejor en esta receta.

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Consejos para hacer el mejor queso de limón

  • Si está disponible, use una caldera doble. El calor indirecto de una caldera doble es ideal para una baja demanda de calor en la preparación de cuajada. Si no tiene fiebre, asegúrese de usar fuego lento y trate de no aumentarla.
  • Prueba el espesor Pasa el dedo por la mezcla y frótala detrás de una cuchara de madera. Si cae bien en dos partes separadas, debe hacerse.
  • Nunca dejes de saludar hasta que retire la cuajada de la estufa. ¡De esa forma no arruinas los huevos!
  • Se espesa a medida que se enfría y sigue en el frigorífico. Retirar de la estufa cuando se logre la textura deseada.
  • Prensado de cuajadaSi eres muy consciente de la textura, puedes tamizar la cuajada con un colador de malla fina para eliminar cualquier residuo de sabor. Este es un paso adicional de bonificación que no es necesario si no lo desea.

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¿Puedes congelarlo?

La cuajada de limón se congela muy bien. Se puede almacenar de 3 a 6 meses y se puede descongelar en el refrigerador antes de volver a usarlo. Algunas personas han logrado congelarse hasta por un año, pero use el juicio después de descongelar para asegurarse de que sea seguro.

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Formas favoritas de usarlo:

Pudín de limón

Clase: Postre

Cocina local: americano

Palabra clave: queso de limón

Tiempo de preparación: 10 minuto

Hora de cocinar: 5 minuto

Enfriarlo: a hora

Tiempo Total: a hora 15 minuto

El queso de limón es una crema rica, dulce y picante que agregará un toque de sabor y textura a todos sus productos horneados favoritos. ¡Esta es una receta simple de 4 ingredientes que todo amante del limón debería tener!

  • 1/2 taza jugo de limon fresco unos 3 limones
  • a Cucharada limón rallado aproximadamente 1 limón
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 2do huevos grandes
  • a yema
  • 1/8 cucharilla sal kosher
  • 6 Cucharada mantequilla sin sal cortar en pequeñas piezas

Cambios: No recomiendo sustitutos para esta receta. Necesitas jugo de limón fresco. Si desea utilizar mantequilla con sal, puede omitir la sal.
Instrucciones de hielo: Ahora, si tiene queso de limón, puede ponerlo en una bolsa con cierre hermético y congelarlo hasta por 3 meses. Deje que se descongele durante la noche en el refrigerador.
Equipo: Si no tiene una cacerola de fondo grueso, también puede usar pollo doble.

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