¡El arroz integral Instant Pot sale esponjoso cada vez y toma menos tiempo fuera de la estufa! Esta publicación le mostrará cómo cocinar perfectamente con imágenes paso a paso.
Cocinar granos en Instant Pot es muy fácil debido al factor 'configurar y olvidar'. De donde Arroz Basmati Instantáneo para Farro, incluso Quinuafunciona muy bien para muchas opciones.
Hierva un poco de arroz integral para preparar la comida en la olla instantánea o como guarnición fácil para la cena. Va bien con muslos de pollo perfectamente cocidos o salmón glaseado teriyaki
Vas a esta tarifa porque
- cocina más rápido que en la estufa
- el arroz resulta perfecto y esponjoso cada vez
- es versátil y se puede utilizar como guarnición, en la preparación de alimentos o en guisos
Video de la receta
¡Mira el video a continuación para ver cómo hago arroz integral Instant Pot! Puedes encontrar más en mis videos de recetas. Canal de Youtube
Observaciones sustantivas
- Arroz integral Puede utilizar este método de cocción con cualquier arroz integral de grano largo; se representa basmati marrón
- líquido de cocción Use caldo para agua o más sabor. Incluso puedes agregar caldo de huesos casero
- aceite de coco recubre los granos con un poco de aceite saludable y ayuda a esponjarlos después de cocinarlos; Use aceite de coco refinado o reemplácelo con mantequilla o mantequilla vegana
- sal- Al agregar sal al líquido de cocción, cada grano de arroz está bien aromatizado.
Instrucciones paso a paso
1. Enjuague Colocar el arroz en un colador debajo del grifo o agregarlo a la base de acero inoxidable, cubrir con agua, remover y escurrir el agua (repetir 2-3 veces).
2. Combinar- Combine arroz enjuagado, líquido de cocción y sal en el inserto de acero inoxidable de su Instant Pot. Asegúrese de que todo el arroz esté empapado en el líquido.
3. la olla a presión Ponga la tapa en su olla de cocción instantánea y coloque el gatillo de vapor en la posición de 'sello'. Configure su olla instantánea para cocinar a alta presión durante 22 minutos. Proporcione un alivio de presión natural completo: remoje la olla instantánea hasta que se caiga el alfiler (aproximadamente 15 minutos). Ponga la válvula en & # 39; sangrar & # 39; y retire con cuidado la tapa.
4. Levantar el arroz Agregue el aceite de coco (o mantequilla si se usa en el lugar) y use una paleta de arroz o una cuchara de madera para esponjar el arroz. Coloque la tapa en su Instant Pot y déjela reposar durante 2-3 minutos.
5. Sirva Sirve el arroz inmediatamente o guárdalo para más tarde.
Preguntas más frecuentes
En un experimento de lado a lado, personalmente descubrí que el arroz cocinado con la configuración manual (o olla a presión) tenía una textura más suave y mejor.
Mientras que la proporción de agua: arroz en la estufa es de 2: 1, la olla instantánea se cocina en un ambiente cerrado con poco líquido escapando; Es por eso que usamos una proporción de agua: arroz de 1.25: 1 para el arroz integral de grano largo.
Sí tu puedes. También puede reemplazarlo con mantequilla, margarina o mantequilla vegana.
Tipos de sabores
- Limón curativo ½ ralladura de limón, 1 cucharadita de albahaca seca, 1 cucharadita de tomillo seco; Después de cocinar, agregue ½ jugo de limón exprimido.
- Azafrán- Se remoja 1 pizca de hilo de azafrán en ¼ de taza de agua hirviendo durante 5 minutos; ½ cucharadita de cebolla en polvo
- lima cilantro Ralladura de 1 limón; Después de cocinar, agregue ½ taza de hojas de cilantro y ½ jugo de limón.
- pesto ¼ de taza de pesto; Después de cocinar, mezcle albahaca fresca y almendras finamente picadas.
- Cúrcuma- ½ cucharadita de cúrcuma, ¼ de cucharadita de jengibre en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de ajo en polvo
Almacenamiento y calentamiento
Si el arroz no se usa adecuadamente, existe el riesgo de crear bacterias dañinas que pueden enfermarlo. Estarás totalmente bien si sigues los pasos a continuación:
- Refrigere dentro de 2 horas; no lo mantenga a temperatura ambiente por mucho tiempo, ya que esta es la temperatura a la que pueden crecer las bacterias dañinas.
- Almacenar en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- Recalentar hasta que el calor se evapore.
- No calentar más de una vez
Leer más sobre esto el arroz y la seguridad alimentaria están aquí
Congelación
El arroz se congela bien. Puede congelarlo en recipientes para la preparación de alimentos o en bolsas para congelar. estas bolsas de silicona reutilizables para congeladorAlgunas personas calientan el arroz congelado / descongelado mientras agregan un poco de agua, ya que es un poco más seco que el arroz fresco.
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Arroz integral instantáneo (¡perfecto + esponjoso!)
Caloría: 201kcal
Parte: 4
¡El arroz integral Instant Pot sale esponjoso cada vez y toma menos tiempo fuera de la estufa! Esta publicación le mostrará cómo cocinar perfectamente con imágenes paso a paso.
Olla instantánea de 6 cuartos
Olla instantánea de 8 cuartos
1- Puede utilizar cualquier arroz integral de grano largo; se representa basmati marrón
2- Cocine su arroz en caldo de verduras o pollo para darle más sabor.
La información nutricional representa 1/4 del lote.
Almacenamiento
Deje que el arroz se enfríe rápidamente y colóquelo en el refrigerador dentro de las 2 horas posteriores a la cocción. Almacene en un recipiente hermético hasta por 4 días. Congele por hasta 3 meses en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador.
Calentar
Agrega una cucharada de agua y caliéntala en el microondas hasta que se evapore. Levanta el arroz de nuevo y disfruta.
Oferta: 0,5taza * nota 3 Caloría: 201kcal Carbohidratos: 36gramo Proteína: 4gramo Gordo: 5gramo Grasa saturada: 3gramo Sodio: 152mg Potasio: 103mg Fibra: 2dogramo Caramelo: agramo Calcio: 13mg Planchar: amg