0

Muffins de pan de plátano y chocolate


Estos son facil Muffins de pan de plátano y chocolate es perfectamente suave y húmedo, con un hermoso exterior dorado. ¡Tienen un dulce sabor a plátano y están llenas de ricas chispas de chocolate con cada bocado!

Hay algo al respecto Mini muffins de plátano Esto me hace sentir muy cálido y cómodo. Soy un amante del chocolate de corazón, así que agrega chispas de chocolate. aún más delicioso. La riqueza del chocolate complementa perfectamente el sabor afrutado del plátano. ¡Mmm!

Cerca de tortas de pan de plátano con chispitas

Sólo yo Receta de pan de plátano y chocolate Ha sido uno de los favoritos en nuestro hogar durante años. Esta vez decidimos hacer un pastel en lugar de panes. ¡A mis hijos les encantó! Son súper suaves y esponjosos con muffins dorados claros. La crema agria ayuda a humectarlos perfectamente, y cada bocado está cubierto con ricas chispas de chocolate.

Estos muffins son fáciles de tomar y comer o desayunar y son deliciosos para congelar. Si le apetece algo dulce, puede sacar uno rápidamente del congelador y recalentarlo en el microondas. Sabe muy bien tal cual o con un poco de mantequilla o mantequilla de maní encima. Tienen el mejor sabor a plátano y saben aún mejor al día siguiente. ¡Esta es una de esas recetas probadas y verdaderas que lograrás una y otra vez!

Masa de pan de plátano con chispas de chocolate en un tazón

Consejos de cocina

  • Usa un plátano maduroCuanto más maduros estén los plátanos, más dulces serán tus pasteles. Los plátanos maduros son marrones y manchados.
  • No lo hagas demasiado complicado. Si mezcla demasiado la masa, los pasteles no se volverán blandos ni tiernos. mezclar solamente hasta fusionarse.
  • No dejes que se desborde. No quieres llenar tus moldes para muffins con masa todo el camino a la cima. Llénelos aproximadamente 2/3 del tiempo para que las donas no se levanten y se desborden.
  • Chips de chocolate. Me gusta poner algunas chispas de chocolate adicionales encima de los moldes para muffins después de llenarlos con masa. Esto los hace más hermosos y les da un toque extra de sabor a chocolate.
  • Prueba del palillo de dientes. Pega un palillo en el centro para comprobar si la dona está hecha. Cuando los palillos estén limpios, puedes sacarlos del horno. Si hay pasta en el palillo, continúe cocinando y vuelva a probar después de unos minutos.

masa para muffins de pan de plátano molde para muffins

Variaciones

  • Extras. Siéntase libre de mezclar ingredientes adicionales como nueces picadas, canela o coco.
  • Cambios más ligeros. Puede usar yogur griego en lugar de crema agria o cambiar la mantequilla por puré de manzana en una proporción de 1: 1.
  • Chips de chocolate. Puede hacer fácilmente la mitad de los muffins con chispas y la otra mitad sin chocolate. Si usa este método, divida la masa en 2 tazones y luego doble 1/2 taza de chispas de chocolate en un tazón.
  • Córtalo por la mitad. Esta receta es suficiente para llenar 2 moldes de bizcocho (24 bizcochos en total). Puede dividir fácilmente la receta por la mitad para hacer 12 pasteles.

Tartas de pan de plátano y chocolate en la sartén, close-up

Almacenamiento + congelación

  • Salvar: Asegúrese de que estén completamente fríos antes de guardarlos. Luego, colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo a temperatura ambiente durante un máximo de 3 a 4 días. Me gusta poner algunas toallas de papel dobladas en el recipiente porque los pasteles están muy húmedos. Absorbe la humedad y evita que se mojen.
  • Congelar: Coloque en un congelador y congele por hasta 2 meses. Cuando esté listo para recalentar, sáquelo del congelador y cocine en el microondas hasta que esté tibio (alrededor de 15 a 30 segundos).

Pila de muffins de pan de plátano y chocolate

Otros favoritos horneados:

Muffins de pan de plátano y chocolate

Clase: pan

Cocina local: americano

Palabra clave: Muffins de pan de plátano y chocolate

Tiempo de preparación: 15 minuto

Hora de cocinar: 20 minuto

Tiempo Total: 35 minuto

Parte: 24

Caloría: 193

Este sencillo pan de plátano con chispas de chocolate es perfectamente suave y húmedo con un delicioso exterior dorado. ¡Tienen un dulce sabor a plátano y están llenas de ricas chispas de chocolate con cada bocado!

  • 1/2 taza mantequilla sin sal , ablandado (1 barra)
  • a taza azúcar granulada
  • 1/3 taza azúcar morena clara empaquetada
  • 2do grande Huevos
  • a cucharilla extracto de vainilla
  • a taza cCrea agria
  • 2 1/4 vidrio harina para todo uso
  • 2do cucharilla Levadura en polvo
  • a cucharilla carbonato
  • a cucharilla sal de mesa o sal marina fina
  • 1 1/4 vidrio plátano maduro triturado (alrededor de 3 plátanos medianos)
  • a taza chips de chocolate semidulce o con leche , si lo desea más para las tapas
  • Precaliente el horno a 375 ° F. Forre los dos moldes para pasteles con papel de aluminio. Rocíe con aceite en aerosol antiadherente.

  • En un tazón grande, combine la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica. Agregue los huevos, la vainilla y la crema agria y mezcle hasta que se combinen.

  • En un recipiente aparte, bata la harina, el polvo de hornear, el polvo de hornear y la sal. Agregue lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle con una cuchara de madera hasta que se combinen. No lo hagas demasiado complicado. Luego agregue el plátano y las chispas de chocolate.

  • Llene los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad. Presione algunas chispas de chocolate adicionales en la parte superior si lo desea.

  • Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y un palillo salga limpio. Coloque las magdalenas en una rejilla para que se enfríen.

  • La receta se puede aligerar usando yogur griego en lugar de crema agria y puré de manzana en lugar de mantequilla en una proporción de 1: 1.
  • ¡No mezcles demasiado la masa! Si se mezcla demasiado, el pan no quedará tan suave y tierno.
  • Llene los moldes para muffins 2/3 para que tengan espacio para que se hinchen.
  • Puede agregar extras como nueces picadas, canela, coco y más.
  • ¡Usa plátanos maduros marrones y con manchas! Cuanto más maduro es, más dulce es.
  • Puedes cortar la receta por la mitad para hacer 12 pasteles en lugar de 24.

Almacenamiento y congelación:

  • Guárdelo en una bolsa con cierre hermético a temperatura ambiente hasta por 3-4 días. Para evitar mojarse, agregue algunas toallas de papel dobladas para absorber la humedad.
  • Colóquelo en una bolsa o recipiente para congelador y manténgalo en el congelador hasta por 2 meses. Para recalentar, caliéntelo en el microondas durante 15-30 segundos o hasta que se caliente.

Oferta: apastel Caloría: 193kcal Carbohidratos: 27gramo Proteína: 3gramo Gordo: 9gramo Grasa saturada: 6gramo Grasas trans: agramo Colesterol: 31mg Sodio: 166mg Potasio: 147mg Fibra: agramo Caramelo: 15gramo Vitamina A: 206ES DECIR Vitamina C: amg Calcio: 56mg Hierro: amg

PIN EN ESTA RECETA

Encontrarse
I Heart Sleep Time

I Heart Nap Time es un blog creativo que comparte recetas fáciles y deliciosas, consejos, proyectos de bricolaje paso a paso y manualidades y consejos para ayudar a las familias a crear momentos memorables.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *