Plato de pollo mexicano (¡30 minutos!)

Eso Estofado de pollo a la mexicana ¡Es una comida fácil entre semana hecha en un plato en solo 30 minutos! Cremoso, cursi y perfectamente cocinado.

Si buscas algo sencillo Comida de 30 minutosHas venido al lugar correcto. Este platillo casi no tarda en prepararse, se cocina en una sartén al horno y es suficiente para las sobras del día siguiente. ¡Lo hacemos en casa al menos una vez al mes y a mi familia le encanta!

<img class = "indolent indolent-hidden aligncenter wp-image-112030 size-medium" title = "¡Este estofado de pollo mexicano es una comida fácil entre semana hecha en un solo plato en solo 30 minutos! Cremoso, cursi y perfectamente cocinado." alt = "Estofado de pollo mexicano en una bandeja para hornear blanca ” width=”720″ height=”514″ data-indolent- data-indolent-data-indolent- src=”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ data-indolent-type=”image” data-indolent-src=”https://www.iheartnaptime.net/wp-content/uploads/2019/04/mexican-chicken-casserole-720×514.jpg”/>

Hay algo en una cena de un solo plato que me convierte totalmente en el día. Me gusta usar menos platos y preparar una buena comida en un ambiente sencillo. Esta cazuela mexicana es uno de esos platos y una de mis cenas favoritas entre semana. Esto es muy simple y sin duda una cazuela básica que será útil en su arsenal de recetas.

Me encanta el sabor que tiene este platillo y el crujido añadido de los totopos. Nos gusta rematar con todos nuestros favoritos como lechuga, cilantro y tomate. Agregue un lado de sus papas fritas favoritas y Salsa ¡y ya estáis listos para cenar! Esta cazuela es una cena perfecta y fácil para el Cinco de Mayo. ¡Disfrutar!

<img class = "indolent indolent-hidden aligncenter wp-image-112029 size-medium" title = "¡Este estofado de pollo mexicano es una comida fácil entre semana hecha en un solo plato en solo 30 minutos! Cremoso, cursi y perfectamente cocinado." alt = "Mezcla de mezcla de pollo para estofado mexicano ” width=”720″ height=”504″ data-indolent- data-indolent-data-indolent- src=”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ data-indolent-type=”image” data-indolent-src=”https://www.iheartnaptime.net/wp-content/uploads/2019/04/mexican-chicken-bake-720×504.jpg”/>

Materiales

• Pollo Picado: Me gusta usar un pollo asado por conveniencia. Tú también puedes Pollo desmenuzado En olla de cocción instantánea o sartén.
• Arroz cocido: Tu arroz favorito (arroz blanco o integral, Arroz Mexicano o Pilaf de limón y cilantro).
• Frijoles: Los frijoles negros son nuestros favoritos, pero también puedes usar frijoles rojos.
• Rotel: Necesitará una lata de tomates picados junto con pimientos verdes.
• Queso cremanuestra crema: Ambos proporcionan una textura súper suave y cremosa.
• Especia Tako: Siempre es casero Especia de taco pero un paquete comprado en la tienda también funciona bien.
• Chips de tortilla: ¡La textura crujiente añadida por las patatas fritas es perfecta! Para hacer chips de tortilla caseros realmente superado.
• Queso rallado: Esta receta requiere queso mexicano, pero realmente puedes usar cualquier queso que tengas.

Cómo hacer estofado de pollo a la mexicana

1. MEZCLAR. En un tazón mediano, combine el pollo, el arroz, los frijoles, el rotel, el queso crema, la crema agria y el condimento para tacos.
2. COMBINAR. Vierta la mezcla de manera uniforme en un molde de tamaño 9 × 13 y cubra con totopos y queso rallado.
3. HORNEANDO. Cubra con papel aluminio y hornee a 375 ° F durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 5-10 minutos más o hasta que el queso esté agradable y burbujeante. ¡Luego sírvelas con tus salsas favoritas!

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Consejos de cocina + variedades

• Queso crema suave. Asegúrese de ablandar el queso crema antes de mezclar. Colóquelo en la encimera unos 30 minutos antes para que se ablande a temperatura ambiente.
• Hierba. Si te gusta, puedes mezclar la mezcla de pollo con un poco de salsa picante o pimentón o usar tomates picados Rotel calientes.
• Tritura tu propio queso. Esta es la clave para un top super dorado y brillante. Las bolsas precortadas tampoco se derriten, así que tome un bloque de queso y rállelo usted mismo para obtener la textura absolutamente perfecta.
• DoritosSi lo prefiere, puede usar chips de tortilla en lugar de Doritos.
• Vegetales extra. Siéntase libre de agregar verduras adicionales como maíz, cebolla o pimiento morrón.

Preparación y congelación

• Para hacer con anticipación: Prepare la mezcla de pollo de acuerdo con las instrucciones y viértala en la sartén. No agregue totopos o queso. Cubra y refrigere. Cuando esté listo para cocinar, agregue las papas fritas y el queso encima. Luego cocine como se indica.
• Congelación: Prepare los guisos como se indica, pero omita los totopos y el queso (los totopos se volverán blandos en el congelador). Cúbralo y póngalo en el congelador. Cuando esté listo para degustar, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche y agregue papas fritas y queso justo antes de cocinar. Luego cocine como se indica.

<img class = "indolent indolent-hidden aligncenter wp-image-112028 size-large" title = "¡Este estofado de pollo mexicano es una comida fácil entre semana hecha en un solo plato en solo 30 minutos! Cremoso, cursi y perfectamente cocinado." alt = "Cazuela de pollo mexicano de una fuente para hornear ” width=”857″ height=”1200″ data-indolent- data-indolent-data-indolent- src=”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ data-indolent-type=”image” data-indolent-src=”https://bloges.bestgametoplay.co/wp-content/uploads/2021/02/Plato-de-pollo-mexicano-¡30-minutos.jpg”/>

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