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Verduras al vapor FÁCILES (¡3 maneras!)


Ser tierna, crujiente verduras al vapor Rápido y fácil en su plato con uno de estos 3 métodos perfectos. ¡Agregue un poco de mantequilla, ajo y pimienta con limón para una deliciosa guarnición en minutos!

En los días en que no tienes tiempo para eso vegetales asados ​​al horno¡Ahora tienes esta versión simple y humeante a la que volver! Listo en solo 15 minutos, estas verduras al vapor tazón de pollo teriyaki hervido Sirva con o Carne y patatas.

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Atrás quedaron los días en que las verduras al vapor eran desagradables y empapadas ideas posteriores. Hay muchas formas de cocinar al vapor las verduras, que sacan a relucir los jugos y azúcares naturales de las verduras y mantienen un bocado perfectamente crujiente y suave.

No existe una regla general sobre qué verduras cocinar al vapor, así que reúna a la familia de su familia y opte por la estufa, la canasta de vapor o el microondas. Todas estas medidas eliminan las conjeturas para hacer que sus hijos coman verduras. ¡Les encantarán las hierbas y no conozco a ningún niño al que no le gusten las verduras con mantequilla o una pizca de parmesano!

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Verduras al vapor

  • Sin la vaporera: Coloque las verduras en una cacerola grande y cubra con agua. Tape la sartén y cocine por hasta 5 minutos. Quita la tapa y deja que el agua se evapore. Agregue mantequilla (o aceite de oliva), ajo picado y pimienta con limón. Sigue cocinando hasta que las verduras estén blandas. Condimentar con sal y pimienta.
  • En una canasta de vapor: Agregue una pulgada de agua a su techo y coloque la canasta vaporera en él. Luego agregue más agua y hierva. Mezcle las verduras en la canasta y cubra. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que estén tiernos.
  • En el microondas: Agregue verduras y agua a un recipiente apto para microondas. Ponlo en el microondas hasta que el tenedor esté suave. Aproximadamente 3-4 minutos. Espolvorea con mantequilla, sal y pimienta.

Insinuación: Para agregar un sabor extra especial a cualquiera de los métodos anteriores, ¡exprime un poco de jugo de limón fresco y un poco de queso parmesano!

¿Cuánto cuesta cocinar verduras al vapor?

Los tiempos pueden variar según el tipo de verduras que esté cocinando al vapor. Generalmente, los tubérculos tardan más. Las verduras más pequeñas, como las verduras con más agua (por ejemplo, calabacín), por supuesto, se cocinarán más rápido. A continuación, encontrará una guía que le ayudará a determinar cuánto tiempo cocinar sus verduras.

  • Verduras de hojas verdes firmes y oscuras como las hojas de remolacha, la col rizada y la col rizada: 3 minutos
  • Verduras de hoja fina como la espinaca: 3 minutos
  • Chícharos: 3 minutos
  • Flores de brócoli y coliflor, judías verdes: 5-7 minutos
  • Tallo de brócoli, boniato, nabo, patata, zanahoria, todo tipo de calabacines: 8 a 20 minutos

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Consejos de vapor

  • El tamaño de las verduras. La mayoría de las personas cortan sus verduras tanto como su comida. Pero recuerde que se necesita más tiempo para cocinar verduras más grandes si no es así y las tira de buena gana.
  • Dimensiones uniformes. Con lo anterior, asegúrese de mantenerlos todos del mismo tamaño, ya sea que los corte grandes o pequeños. De esta manera se cocinarán de manera uniforme.
  • Las verduras de raíz se cocinan más tiempo. Cocine los tubérculos juntos al mismo tiempo.
  • Verduras mixtas. Si planea mezclar verduras, agregue primero las de mayor duración. Luego agregue los otros más tarde.
  • Evite el vapor excesivo. Hasta que esté acostumbrado a cocinar verduras al vapor como un profesional, usar un temporizador es una buena regla general. ¡No hay verduras empapadas en el menú!
  • Fresco o congelado. Puedes usar ambos. El agua congelada tiene más agua para evaporarse, lo que significa que puede mojarse más rápido. Solo mire esto y no los deje cubiertos por más tiempo del necesario.
  • Vegetales instantáneos al vapor. ¡La magia de Instant Pot ha resucitado! Utiliza la propiedad intelectual como una canasta de vapor en la estufa. Ajuste la válvula para que no haya fugas, cocine a presión alta / manual y deje reposar durante 0 minutos. ¡Sí, oíste bien! En cuanto a la impresión, podría evaporarse muy bien. Suelta rápidamente y sazona como quieras.

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Recetas vegetarianas más fáciles:

Verduras al vapor

Clase: Adornar

Cocina local: americano

Palabra clave: Verduras al vapor

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: 10 minuto

Tiempo Total: 15 minuto

Parte: 6

Caloría: 76

Consiga verduras suaves y crujientes al vapor en su plato rápida y fácilmente con uno de estos 3 métodos impecables. ¡Agregue un poco de mantequilla, ajo y pimienta con limón para una deliciosa guarnición en minutos!

  • 3 vaso vegetales frescos rebanado, rebanado y cortado en trozos uniformes
  • 1-2 Cucharada Mantequilla o aceite de oliva
  • un cucharilla Ajo picado , Opcional
  • 1/4 cucharilla pimienta con limón

Tapa de la estufa

  • Coloque las verduras en una cacerola grande y cúbralas con 1/3 taza de agua. Tape y cocine por 3-5 minutos. Las hortalizas de raíz tardan el doble. Retire la tapa y deje que el agua se evapore.

  • Agregue mantequilla o aceite de oliva, ajo picado y pimienta con limón. Cocine por otros 3-5 minutos o hasta que esté bien cocido. Pimienta y sal al gusto.

Insinuación: Agregue jugo de limón recién exprimido y espolvoree 1/4 taza de queso parmesano encima y ¡agregue un toque especial!

Oferta: 0,5vaso | Caloría: 76kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 2dogramo | Grasa saturada: ungramo | Colesterol: 5mg | Sodio: 60mg | Potasio: 193mg | Fibra: 4gramo | Dulce: ungramo | Vitamina A: 4679ES DECIR | Vitamina C: 10mg | Calcio: 23mg | Planchar: unmg

PIN EN ESTA RECETA

Reunirse
Jamielyn nye

Jamielyn Nye es la directora creativa y fundadora de I Heart Naptime. También es el autor del libro de cocina I Heart Naptime Cookbook. A Jamielyn le gusta cazar cuatro monitos y dormir en el sofá con su marido cuando no está creando en la cocina.


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