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Bolas de proteína Kodiak Cakes – I Heart Naptime


Estos son facil Bolas de proteína de Kodiak Cakes Solo prepara 6 ingredientes y 10 minutos. Está lleno de proteínas, fibra y grasas saludables. ¡La idea perfecta para un bocadillo envasado que te mantendrá lleno por más tiempo!

Esta receta es mi deliciosa variación. bolas de energía no horneadas. En lugar de usar todo Usé avena, avena y mezcla de pastel Kodiak. Da una textura más suave a las bolas de proteína y casi sabe masa para galletas!

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Las bolas de proteína son una de mis favoritas ideas de bocadillos saludables. Los hago casi todas las semanas y me encanta probar diferentes variaciones. Estas bolas de proteína con Kodiak Cakes son mi última obsesión. Tienen un sabor agradable pero están repletos de grasas, proteínas y fibras saludables. Ayudan a frenar sus antojos de dulces sin dejarlo en una depresión por la tarde.

Lo mejor de esta receta es que puedes hacer todo tipo de ajustes. A veces mezclo Rice Krispies para obtener más crujiente, agrego una pizca de canela o agrego algunas semillas de chía o semillas de lino para obtener más nutrientes. ¡Las posibilidades son infinitas!

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Materiales

  • Tartas de Kodiak: lo uso Kodiak Cakes Power Cakes Mix. Puede encontrar el más barato en Costco, pero muchas otras tiendas de comestibles también lo tienen. Esta es una mezcla de flapjack y wafer, pero también funciona muy bien para hacer bolas de proteína. Agrega una gran textura y es una manera fácil de incluir proteínas adicionales.
  • Avena: La avena pasada de moda funciona mejor. Añaden una textura masticable y también están llenas de fibra.
  • Mantequilla de maní: La mantequilla de maní cremosa les da la mejor textura. También puede utilizar otras mantequillas cremosas de frutos secos (anacardos, almendras, etc.).
  • Miel: La miel cruda proporciona el equilibrio perfecto de dulzura. Si no tiene miel a mano, el jarabe de arce es un gran sustituto.
  • Vainilla: Esto permite que el sabor a vainilla aumente perfectamente.
  • Chips de chocolate: Creo que las mini chispas de chocolate tienen el tamaño perfecto para estas bolas de proteína.

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Cómo hacer bolas de proteína de pastel de Kodiak

  1. MEZCLAR. Mezcle los pasteles de Kodiak, la avena, la mantequilla de maní, la miel y la vainilla en un bol. Puedes mezclarlo con una cuchara grande o usar una batidora eléctrica para que sea aún más fácil. Luego, doble las mini chispas de chocolate y otras mezclas adicionales hasta que estén bien mezcladas.
  2. CUCHARÓN. Con una cuchara pequeña para galletas (o cucharada), enrolle la mezcla en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. La cuchara para galletas les da una superficie agradablemente redondeada, por lo que no es necesario redondearlos más. Si usa cucharadas, es posible que deba hacer rodar las bolas con las manos.
  3. RESFRIADO COMÚN. Deje enfriar las bolas de proteína en una bandeja para hornear en el refrigerador o congelador hasta que estén duras.

Consejo de consistencia: Si la mezcla se siente demasiado seca, mézclela con un poco más de mantequilla de maní y miel. Si está demasiado pegajoso, agregue 1-2 cucharadas de Kodiak Pie o avena pasada de moda.

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Variaciones y mezclas adicionales

  • Agregue 1-2 cucharadas de semillas de chía o semillas de lino molidas.
  • Agrega una cucharada de vainilla para obtener más proteína. proteína en polvo o colágeno.
  • Sustituto de mantequilla de almendras o anacardos por mantequilla de maní. Asegúrate de que tenga una textura cremosa.
  • Reemplaza las tortas Kodiak con más avena similar a la mía. bolas de energía sin hornear.
  • Agregue una pizca de sal o una pizca de canela para darle más sabor.
  • Agregue un poco de cereal Rice Krispies para que estén agradables y crujientes.

Almacenamiento + congelación

Transfiera las bolas de proteína de la bandeja para hornear a un recipiente o bolsa hermética. Se mantendrán frescos en la nevera por un tiempo. Máximo 2 semanas. También puedes congelarlos Hasta 3 meses.

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Recetas de bocadillos más saludables:

Bolas de proteína de tortas de Kodiak

Clase: Comida chatarra

Cocina local: americano

Palabra clave: bolas de proteína de pastel de kodiak

Tiempo de preparación: 5 minuto

Congelar: 5 minuto

Tiempo Total: 10 minuto

Parte: 30

Caloría: 93

Estas fáciles bolas de proteína de Kodiak Cakes solo toman 6 ingredientes y 10 minutos. Está lleno de proteínas, fibra y grasas saludables. ¡La idea perfecta para un bocadillo envasado que te mantendrá lleno por más tiempo!

  • un taza Tortas de kodiak
  • 1/2 taza Avena a la antigua
  • un taza mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 taza Miel cruda
  • un cucharilla vainilla
  • 1 / 4-1 / 2 taza mini chispas de chocolate

Adiciones opcionales: una pizca de sal, una pizca de canela, semillas de lino molidas, semillas de chía, cucharadas de proteína de vainilla en polvo, 1/4 taza de arroz crujiente

  • Coloque papel para hornear en una bandeja para hornear y reserve.

  • Combine las tortas de Kodiak, la avena a la antigua, la mantequilla de maní, la miel y la vainilla en un tazón. Mezclar a mano o con batidora. Luego agregue las chispas de chocolate. También me encanta agregar una pizca de sal marina. Agregue otras mezclas si es necesario. Mezclar hasta que esté combinado.

  • Con una cuchara pequeña para galletas o una cucharada, enróllelas en bolas redondas y colóquelas en la bandeja para hornear. Coloca la sartén en la nevera o congelador hasta que se endurezca.

  • Almacene en un recipiente sellado por hasta 2 semanas en el refrigerador o 3 meses en el congelador.

Nota: Si agrega ingredientes adicionales y la mezcla se siente demasiado seca, agregue un poco más de mantequilla de maní y miel.
Si se siente demasiado pegajoso, agregue una cucharada o dos más de avena o Kodiak Pie.

Oferta: unpelota | Caloría: 93kcal | Carbohidratos: 10gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 5gramo | Grasa saturada: ungramo | Colesterol: unmg | Sodio: 41mg | Potasio: 64mg | Fibra: ungramo | Dulce: 7gramo | Vitamina A: 3ES DECIR | Vitamina C: unmg | Calcio: 6mg | Hierro: unmg

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